Romantyczne Walentynki w górach 2023

Romantyczna kolacja dla Dwojga w HALCE 

Jeśli droga do serca wiedzie przez żołądek, Walentynkowy wieczór należy rozpocząć od wizyty w HALCE. Restauracja, która karmi nie tylko żołądki, ale i serca, już 14 lutego 2023 zabierze Was w magiczną podróż po smakach całego świata. Klimatyczne wnętrza, nastrojowa muzyka, doskonale skomponowane menu, a także Wy – nasi wyjątkowi Goście. To dla Was nasz Szef Kuchni Sławomir Mazur wraz ze swoim zespołem, a także cukiernicy pod okiem Wojciecha Kazanowskiego przygotowali prawdziwą ucztę dla podniebienia. Komponując smaki, kluczowe było, aby miłość, która jest między Wami, znalazła się także na talerzu. I tak wspólny posiłek otworzy powitalny kieliszek szampana, o który zadba doświadczony Sommelier. Przystawką, którą przygotowano dla Niej będą przegrzebki zapiekane w muszli z salsą z ananasa i chilli. Z kolei propozycja dla Niego to inspirowane kuchnią japońską tataki wołowe z ponzu oraz warzywami.

Owoce morza, które stały się motywem przewodnim tegorocznej kolacji walentynkowej samym wyglądem, jak i zapachem oddziałują na wyobraźnię oraz pobudzają zmysły. Występują one w roli głównej w kolejnym daniu, czyli zupie. Ta pochodząca znad Morza Śródziemnego zupa Bouillabaisse to doskonałe połączenie ryb, krewetek, kalmarów, przegrzebków oraz aromatycznych, kolorowych przypraw. To znakomity wstęp do dania głównego, które stanowi centralny punkt romantycznego spotkania przy wspólnym stole.

Miłość wypisana na talerzu

Danie główne kolacji Walentynkowej to propozycja zarówno dla fanów mięsnych smaków, jak i tych, którzy preferują delikatność ryby. Szef Kuchni w popisowych daniach głównym proponuje aromatyczny comber z jelenia w towarzystwie lokalnego moskola, kasztanów i akcentu w postaci wiśni. Drugie danie główne to propozycja inspirowana kuchnią azjatycką, czyli tuńczyk teryiaki w duecie z warzywami stir fry.

Deser – zwieńczenie romantycznej podróży we dwoje. Słodkie ukoronowanie kolacji i fantastyczny kontrapunkt dla feerii smaków, które gościły na talerzach. Połączenie kolorów i aromatów, które są synonimem beztroskiego czasu, miłości i lata. Trzy składniki, które pokochacie natychmiast: truskawka, prosecco i mięta.

Zaplanujcie już dziś Romantyczną Kolację dla Dwojga w HALCE – 14.02.2023 o godz. 18:00, w cenie 450zł od osoby. Rezerwacji dokonywać można telefonicznie: +48 185 44 44 66 lub +48 603 797 774 lub e-mailowo: halka@hotelaries.pl.

Menu Romantycznej Kolacji dla Dwojga